“怡保”的版本间的差异

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打捫柚 - 享譽國際
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地點:打捫高晶農業
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特色: 柚須栽種5年以上. 打捫柚分為甜柚和酸甜柚兩種,甜柚果實較小,表皮較細,重量介於2至3公斤,酸甜柚的表皮較粗,果實較大,重量介於3至4.5公斤.
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如何選好柚
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-越重越好,代表水份夠。
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-甜酸柚的外皮要略帶淺黃色,果實要大粒。
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-甜柚的表皮要光滑,勿選太黃的,過熟不好吃。
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-柚子勿跌落地上,因為柚子內的柑油會倒流果肉內,果肉變得苦澀難吃。
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-柚子剝開後,15分鐘後才吃,屆時果皮的苦澀味就會自動去掉,味道更好。
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柚子營養成份
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柚子除了好吃之外,柚皮還非常有益。柚皮可食用或藥用,能下氣、消除快膈、化痰。將柚皮晒乾後煮水,用來洗頭,能預防頭風頭痛,除皮膚風熱。柚皮切絲煮成濃茶飲用,可開膈通氣,消化食積。柚皮與紅茶同煮,飲後能疏解發汗,治傷風感冒
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怡保芽菜 - 帶咸味井水灌溉 (耍脾氣的芽菜)
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地點:文冬新村
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特色: 勝在肥美多汁,一條約2寸長的芽菜拋入滾水中燙一燙,撈起後加入醬油、麻油和青蔥,就是一碟碟令人垂涎欲滴的天下美食,想起熱騰騰的蔥油芽菜.
  
 
==有趣的地方==
 
==有趣的地方==

2008年4月12日 (六) 19:35的版本

怡保

怡保的位置
怡保旧市区内具有英国殖民地时代特色的建筑物

“怡保”(Ipoh)(北纬4.6°, 东经101.07°) 是马来西亚霹雳州的首府,位于吉隆坡之北约200公里,是西马次於吉隆坡新山檳城的第四大城市。因四周被岩石山岭环抱,怡保有「山城」/Hill City之称。怡保处于近打(Kinta)河流域,是馬來西亞產礦的地方,因此被稱作「錫都」。另外,怡保从前也被称为"坝罗".

"怡保" 通常指怡保市政厅或“Dewan Bandaraya Ipoh”所管辖之地区,其中包括怡保市附近的小镇如新邦波赖(Simpang Pulai)、朱毛(Chemor)、九洞(Jelapang)、华林(Falim)、万里望(Menglembu)和丹戎红毛丹(Tanjong Rambutan)。从历史角度来看, “怡保”指的是被近打河分开的“旧街场”和“新街场”。 现任怡保市长为Mohamad Rafiai Moktar。]

怡保地區

文件:Hillcity.jpg
The view of Ipoh City skyline

怡保簡單的可以分為大小區22區。以下的22區的人口都超過95%是華人人口。

  • 安邦(Ampang)
  • 巴占(Bercham)
  • 桂和園/怡保花園(Canning Garden/Ipoh Garden)
  • 朱毛(Chemor)
  • 賽城
  • 華林市(Falim)
  • 崑崙喇叭(Gunung Rapat)
  • 九洞(Jelapang)
  • 佳邦(Klebang)
  • 拿乞(Lahat)
  • 梅魯(Meru)
  • 萬里望(Menglembu)
  • 大和園(Pasir Puteh)
  • 新街場(New Town)
  • 舊街場(Old Town)
  • 孟加蘭(Pengkalan)
  • 波賴(Simpang Pulai)
  • 上環十八(Statiom 18)
  • 雙威城(Sunway City)
  • 打們(Tambun)
  • 文冬-第一花园(Buntong - First Garden)
  • 紅毛丹(Tg. Rambutan)
  • 打昔(Tasek)
  • 兵如港(Pasir Pinji)

历史和背景

怡保的名字源自当地的一种树名 (怡保树:pohon epu或pokok ipoh)。 怡保树含有毒性的树汁被土人(Orang Asli)用来制作打猎吹筒的毒矢。 怡保也被当地华人称为“山城”或“壩羅”。

怡保位于盛产锡米近打河流域。怡保在1920至1930年代,急速发展成一个采矿城镇。但在1970年代,随着锡价的下降和矿场的关闭,怡保的发展停滞不前,导致许多青年传向其他城市,尤其是吉隆坡新加坡,去谋生。1988年5月12日,怡保正式被宣布为“市”。近来,随着市内许多发展计划的推行,怡保逐渐地恢复昔日的繁华。

人口

怡保是马来西亚最大的城市之一,人口有 710,798人(2007年),都市区人口 1,097,682(2007),居马来西亚第二位。 怡保市居民以华裔(约75%)居多,其中广东和客家人占大多数,粤语是这里华裔间最普遍的沟通语。早期移民多数是来采矿的勤劳的客家人

文化

地方小食

模板:Main

怡保以烹饪著称。當地居民聲稱:怡保的水,一種相對比較的水 (即水的[[酸鹼度較高,因為怡保位於一個大型karstic formation之上,所以水份含較多鹼性物質) ,使當地製造的食物有一種獨特的口味。

Old Town Kopitiam
  • 沙河粉 It is best taken in a soup with shredded chicken meat and prawns。
  • 芽菜鸡
  • 怡保白咖啡 Best know as the Old Town White Coffee from Old Town Kopitiam.
  • 鹽焗雞
  • 大树脚-炸料-

打捫柚 - 享譽國際 地點:打捫高晶農業 特色: 柚須栽種5年以上. 打捫柚分為甜柚和酸甜柚兩種,甜柚果實較小,表皮較細,重量介於2至3公斤,酸甜柚的表皮較粗,果實較大,重量介於3至4.5公斤.

如何選好柚

-越重越好,代表水份夠。

-甜酸柚的外皮要略帶淺黃色,果實要大粒。

-甜柚的表皮要光滑,勿選太黃的,過熟不好吃。

-柚子勿跌落地上,因為柚子內的柑油會倒流果肉內,果肉變得苦澀難吃。

-柚子剝開後,15分鐘後才吃,屆時果皮的苦澀味就會自動去掉,味道更好。

柚子營養成份

柚子除了好吃之外,柚皮還非常有益。柚皮可食用或藥用,能下氣、消除快膈、化痰。將柚皮晒乾後煮水,用來洗頭,能預防頭風頭痛,除皮膚風熱。柚皮切絲煮成濃茶飲用,可開膈通氣,消化食積。柚皮與紅茶同煮,飲後能疏解發汗,治傷風感冒


怡保芽菜 - 帶咸味井水灌溉 (耍脾氣的芽菜)

地點:文冬新村

特色: 勝在肥美多汁,一條約2寸長的芽菜拋入滾水中燙一燙,撈起後加入醬油、麻油和青蔥,就是一碟碟令人垂涎欲滴的天下美食,想起熱騰騰的蔥油芽菜.

有趣的地方

怡保的旧街场新街场 是两个不同的部分,由近打河分开。大部分第二次世界大战以前的店铺,建筑遗产和一些政府建筑都位于旧街场,而新街场包括新建筑、购物中心和住宅区。 D. R. Seenivasagam Park, 位于怡保的心脏(新城), 是当地出名的风景及休闲区. 它开发了数个消闲场地。它一个育有各类鱼儿的人工湖; 一间盆栽植物的苗圃;一个儿童游乐场。那儿也有美丽的拱门 , modular framework, 凉蓬,人行道。此外还有以它为名的怡保树。最新加建的日本造园表现了典型的日本锦鲤池。 该公园的清新空气及多元的生态也是这公园主要卖点之一。 怡保附近著名的景点包括凯利古堡 Kellie's Castle (或 Callie's Castle), 这是一个性情古怪的英国庄园主人的未完成,二被荒置了的大厦。古堡就靠近华都牙也Batu Gajah,离怡保约半个小时。

A 15-minute drive from 怡保 towards Tanjung Rambutan brings you to the foot of a limestone hill where a rejuvenating experience awaits you -an invigorating hot bath from a natural spring, the Tambun hot springs.

The school building of St. Michael's Institution (SMI) along Clayton Road (now known as Jalan S.P. Seenivasagam) is an architectural masterpiece. Aside from this school, the Ipoh Train station which has elements of Moorish and 哥特式建筑 is another famous landmark of this former tin-mining city. SMI and the Railway Station are located in the Old Town of Ipoh. Many olden-day shophouses along Leech Street (in Chinese: 烈治街; now known as Jalan Bandar Timah) in the Old Town still maintain their architectural significance, besides being a popular tourist spot for food and drinks (refer the Food section below).

新城里有霹雳医科大学和怡保市政局等。

For more information about 新城 and its places of interest refer below.

石灰岩溶洞

怡保 has many limestone caves due to the karstic formation around it. 三宝洞temple, is a Chinese temple built within a gigantic limestone cave. It houses a few giant tortoises too. Its sister temple, 霹雳洞, has a steep, tall staircase in the interior of the cave rising up to the top of its hill where one is greeted by a panoramic view of Ipoh and its surroundings. The statue of Buddha in 霹雳洞 is the tallest and largest of its kind in Malaysia. Both these cavern temples have decent vegetarian food.

极乐洞也值得一看,which is a cave temple that lies on the other side of the same range of limestone hills as 三宝洞. however, it is only accessible through the Gunung Rapat housing area. It has a cleaner, quieter and more cooling environment and has the best scenic cave view.

石灰岩 hills extend 20 km north of 怡保 and also 20 km to the south. There are many cavesin these hills. Gua Tempurung, near Gopeng south of Ipoh, is a show cave open to the public.

这网站也有介绍这几个著名的佛与道家的洞穴确(英语为主): http://www.mir.com.my/rb/photography/leofoo/Thai-amulets/Ipoh/index.htm

基础设施

学校

怡保的大多數的學校是以中文學校為主﹐因為百分之七十五的人口是華人。學校是分為兩階段﹐小學和中學。而中學也分為兩種國立和私立。怡保的小學只有國立﹐中文學校以華語為主。所有的課本都會以華語內容來教課﹐除了一本馬來語課本和一本英語課本。中學校的國立和私立就有很大的分別。國立會以馬來語為主而私立會以華語為主。当中很多学校已有数十年的历史(有者的校龄达百年之久)。 除此以外,很多学校当年都是又天主教传教士引进怡保的。


  • SRJK(c)Yuh Hua School 育华国民型华文小学
  • SRJK(c)Sam Tet School 三德国民型小學
  • SMJK Sam Tet School 三德国民型中学
  • SRJK Poi Lam School 培南国民型小學
  • Poi Lam High School 培南獨立中學
  • SMJK Poi Lam School 培南国民型中学
  • SRJK(c) Ave Maria Convent 圣母玛利亚国民型小學
  • SMJK Ave Maria Convent 圣母玛利亚国民型中學
  • SRJK Yuk Choy School 育才国民型小学
  • Yuk Choy High School 育才獨立中學
  • SMJK Yuk Choy School 育才国民型中学
  • SMK Seri Ipoh Malay School
  • Perak Girls' School 怡保霹靂女中
  • SMK Convent IPOH School 德修女子中學
  • Anderson School Ipoh 安德聖中學
  • St Michael's Institution 圣米高中學
  • SMK Seri Ampang 斯里安邦中学
  • SMK Gunung Rapat 昆仑喇叭中学
  • SJRK (c) Gunung Rapat 昆仑喇叭小学
  • Shen Jai High School 深齋中學
  • Anderson School (Anderson) 怡保安德聖中學
  • 怡保Anglo-Chinese School (ACS)
    • pioneers in Broadway musicals and dramas also famous for its award winning choirs
  • 怡保卫理公会女校(MGS)
  • 怡保国际学校
    • 怡保唯一的外国移民国内者/外国籍在本国工作/居住者的孩子们就读的学校
  • Sekolah Tuanku Abdul Rahman (STAR) Ipoh
    • Among the elite boarding schools in Malaysia,for 马来学生 with high academic standards

医疗

怡保医院, 是霹雳州一所公立医院,is located near the Fair Park and Greentown area. A short distance from there lies new 怡保健康诊所(公立).

除了公立医院,这里还有私立医院(如Fatimah 医院、 班台公主專科醫院,Ipoh Specialist Hospital ( 怡保專科醫院),• Kinta Medical Center ( 近打醫藥中心)

体育

怡保有好幾個運動場所。主要的體育館霹靂運動館,是一個足球及田徑的運動場。此外還有室內場館名為Indera Mulia Stadium。

For golf, the available courses in 怡保 are 皇家Perak Golf Club (off Tiger Lane or Jalan 苏丹 Azlan Shah Selatan). Another course is en route to Batu Gajah, which is the Clearwater Sanctuary.

Other sports venues include the Kilat Club in Pasir Pinji,怡保Field (Padang Ipoh) in 旧街场,and the Polo Grounds.

交通

  • 旧的州际公路 1 连接怡保与相邻州和城镇(如向南连接勿边续朝南连接首都吉隆坡及南部城镇
  • 新南北大道比州际公路来的有效率及快速,因此是一个比较好地选择.但新南北大道并不连接某些城镇,如金宝(kampar),因此只能从州际公路到达。从南北大道可通过三个收费站进入怡保,1.新邦波赖(Simpang Pulai),2.怡保(Selatan) 及 3.怡保(Utara).
  • 怡保火车站由马来西亚铁道公司KTM (Keretapi Tanah Melayu)操作,该车站着落在旧街场.
  • 怡保新巴士总站着落于新街场的Medan Gopeng (以前着落于旧街场的Medan Kidd)
  • 苏丹Azlan Shah 机场. 靠近昆仑喇叭(Gunung Rapat).
  • 从怡保到吉隆坡国际机场可通过巴士快车来回。

发展

最近,很多发展活动在怡保市内展开. 当中包括很多因为1997年亚洲金融风暴而被搁置很久的发展已经重新展开.

艺术,娱乐和文化

因为怡保拥有美丽的风景,因次而被很多电影制作人看中为取景的地方.

  • 神偷次世代 (黎明 舒淇主演).该片里中黎明和舒淇在古堡合力对付杜德伟,那古堡就是凯利古堡。
  • 安娜与国王 (周润发Jodie Foster主演). 那皇宫的场景是在怡保的高尔夫球场拍摄的。
  • Sepet由Yasmin Ahmad主導。
  • 好些[Bollywood]]和Kollywood (印度电影工业)電影是在怡保拍攝。
  • 父子 (郭富城主演).該片里家的部分是在怡保的住宅区取景。

2006 奥士卡最佳导演-李安的最新力作 《色戒》在此取景。

2007-3-12 何志良《近打1881》在怡保开拍。由钱嘉乐武术指导。


怡保住宅区

怡保同时也是许多独立音乐团体的家乡。

现代娱乐

靠近保市政局的Greentown地区迅速成为一个娱乐焦点。Greentown Business Center 未来的发展将会带给城市中心一个新的生活方式。在这里最普遍的商业活动包括餐厅,小食中心及咖啡吧"Cafés"。

Medan Ipoh(通常被称为Metro Ipoh Baru) 是许多年轻人的聚集地。当地的居民陈之为怡保自己的'Bangsar' (就像是吉隆坡的Bangsar area). 这是位于怡保花园东区附近。 这地方有名的就是那多不胜数的夜店,咖啡吧"Cafés",小食中心(提供地方小吃),娱乐中心及最近流行的网吧 "cybercafés".

英国零售巨霸, TESCO,最近也在此地区设立分行。 近打城购物中心(一个著名的本地购物天堂,由Aeon Jusco Departmental Store所有,源自于日本) 也同样位于Medan怡保和Tesco的附近。

最近新开张的"Lost World of Tambun"被誉为属于怡保的"Sunway City" (相对于那个位于距吉隆坡15公尺远的真正的新威城"Sunway City"). 在"Lost World of Tambun"里拥有闻名于1960与1970年代,而又再次被唤醒的自然温泉。

知名人物

来自怡保的知名人物包括:

  1. 国际知名演员拿督杨紫琼
  2. 漫画家 Mohammad Nor Khalid,人们称作Lat, had his primary education in Jalan Pasir Putih school and secondary education in Anderson School.
  3. 香港艺人 Angie Cheung Wai Yee 张慧仪 出生于怡保.
  4. 马来西亚歌手,光良,無印良品組合(於2000年解散),出生於怡保,為怡保三德國民型中學校友,被委任為2007年馬來西亞亞太區旅遊大使。
  5. Co-founder of a popular local music group Poetic Ammo, Point Blanc (Nicholas Ong), was a student of SRK La Salle, Canning Garden and SMK Seri Putera, Fair Park and a member of the OMPH Catholic church.
  6. Badminton player Cheah(謝顺吉) Soon Kit (Atlanta Olympics Silver Medallist for men's doubles).
  7. Malaysian Idol finalist (second runner-up) Vick Teo Hui Mau.

友好城市


地图

怡保地图.jpg


夜生活

怡保夜生活

外部链接

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