“富山香港点心茶楼”的版本间的差异

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[[Category:怡保美食]]

2010年9月23日 (四) 20:17的最新版本

富山香港点心茶楼

历史悠久的点心茶楼, 富山香港点心茶楼. 食物味道尚可, 这里的选择超多, 几乎说得出的, 这里都能够找到.

怡保最出名的富山香港点心茶楼享受“一盅两件”。所谓:“一盅两件”,其实是指上茶楼喝茶,一边品茶,一边享用点心。“一盅”是焗盅,或称“盖碗”,意即用蓋碗泡茶。“两件”是指點心,如虾饺,烧卖等。广东人通常说去吃点心都会说:“走走,去一盅两件”或“去饮茶”。尤其可见茶是比点心重要的。吃在茶楼,除了点心要色、香、味俱全外,广东人对茶的选择亦十分讲究。茶的种类繁多,据称有不同的妙用,因此茶楼供应多种名茶予茶客选择,如普洱、寿眉、香片等,而当中普洱更是最受欢迎的选择。

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